Colectividad árabe distinguida en Neuquén

Los días 4, 5 y 6 de noviembre se llevó a cabo en la ciudad de Neuquén la segunda edición de la Fiesta de las Colectividades, donde se pudo apreciar la diversidad local en los colores de los stands institucionales que expusieron vestimenta y costumbres típicas, y un sinfín de aromas y sabores en los stands gastronómicos de cada país.

De la fiesta participaron 19 colectividades en total, muchas integradas solo por familias que prepararon durante meses para ofrecer lo mejor y lo más lindo de su cultura. Más de 13.000 personas pudieron disfrutar de comidas, y shows al aire libre de música y bailes típicos interpretadas por artistas locales.

El stand institucional de los Países Árabes estuvo integrado por Líbano, Palestina y Siria, y ambientado con alfombras, banderas y artefactos propios de la cultura árabe. Allí, se podían encontrar artesanías, una muestra fotográfica, la proyecciones de imágenes y música.

En el stand gastronómico –muy concurrido durante los tres días- los asistentes se podían encontrar con comidas típicas entre las que se destacaban el tabbule, kebbe, arroz árabe y iabre, entre otros. Los dulces también estuvieron presentes en la forma de baclawa y ma’amul.

Todo lo ofrecido por en el stand gastronómico tuvo muy buena aceptación por parte de la gente, pero el gran protagonista fue el shawarma, siendo lo más requerido durante toda la fiesta. Su preparación estuvo a cargo de un grupo de jóvenes que han llegado hace un año a la ciudad de Neuquén.

El trabajo de la colectividad árabe en el stand institucional y gastronómico fue reconocido al cierre del evento como el mejor de la fiesta, a través de una votación de la cual participó el público presente durante las tres jornadas.

Al final de la celebración, las 19 colectividades representadas se mostraron felices por la participación e interés de la comunidad local, como así también por el espíritu de respeto y la solidaridad observada durante los tres días.